Zo maak je thuis een frisse Blue Lagoon cocktail
Zin in een felblauwe cocktail die je zonder ingewikkelde technieken maakt? Met vodka, blue curaçao, citroenlimonade en ijs zet je een Blue Lagoon op tafel, met ruimte om de zoetheid en frisheid naar smaak aan te passen.
Door Lotte Verhoeven · · 2 min leestijd
In dit artikel
De Blue Lagoon valt op door zijn kleur, maar de balans tussen zoet, zuur en bruisend bepaalt of het glas ook lekker wegdrinkt. Er bestaat niet één vaste receptuur: sommige versies gebruiken kant-en-klare lemonade, andere combineren citroensap, siroop en bruiswater. Met de eenvoudige basis hieronder kun je kiezen welke aanpak bij jouw smaak past.
Wat zit er in een Blue Lagoon cocktail?
De gangbare basis bestaat uit vodka, blue curaçao en lemonade. Blue curaçao is een blauwe sinaasappellikeur; de kleur maakt de cocktail herkenbaar, terwijl de likeur ook zoet-citrusachtige smaak toevoegt. In een recept van Liquor.com worden gelijke delen vodka en blue curaçao gecombineerd met een grotere hoeveelheid lemonade.
Voor één glas kun je beginnen met 30 ml vodka, 30 ml blue curaçao en 120 ml bruisende citroenlimonade of lemon-lime frisdrank. Serveer met ijs en garneer desgewenst met een schijfje citroen. Let op: het Amerikaanse woord “lemonade” kan een andere drank aanduiden dan Nederlandse plat- of bruisende citroenlimonade. Kies daarom bewust een citroenfrisdrank die je lekker vindt.
Welke versie past bij jouw smaak?
De snelle versie met citroenlimonade is zoeter en vraagt weinig voorbereiding. Wil je zelf de balans bepalen, gebruik dan vodka, blue curaçao, vers citroensap, een beetje suikersiroop en bruiswater. Een recept van LCBO kiest voor die combinatie en vult het glas aan met gekoeld sodawater.
Proef je cocktail voordat je extra zoetstof toevoegt. Is hij te zoet, voeg dan een klein beetje citroensap toe; is hij te scherp, leng aan met citroenfrisdrank of bruiswater. De uiteindelijke smaak hangt mede af van de zoetheid en het zuur van de gekozen mixer.
Hoe maak je de cocktail stap voor stap?
- Vul een hoog glas met ijs.
- Meet de vodka en blue curaçao af en schenk ze in het glas.
- Voeg de citroenlimonade toe en roer rustig, zodat de drank mengt zonder onnodig veel koolzuur te verliezen.
- Proef en stuur de smaak bij met wat extra citroensap of mixer.
- Garneer eventueel met citroen en serveer direct.
Wil je de versie met vers citroensap en sodawater maken, schud dan de vodka, blue curaçao, citroensap en een kleine hoeveelheid suikersiroop kort met ijs. Zeef in een met ijs gevuld glas en vul aan met koud bruiswater.
Hoe controleer je of de smaak in balans is?
Een goede Blue Lagoon smaakt fris en citrusachtig, niet uitsluitend zoet. Controleer eerst of je de hoeveelheden nauwkeurig hebt afgemeten en proef daarna pas. Meer citroensap maakt het zuurder; extra frisdrank of bruiswater verdunt de smaak en het alcoholpercentage per slok. Voeg ijs toe vlak voor het serveren, want smeltwater verdunt de cocktail verder.
De Blue Lagoon is op vodka gebaseerd, niet op gin of rum. Wil je thuis meer cocktailideeën met die twee spirits, dan vind je ze bij cocktails met gin en rum.
Veelgestelde vragen
Welke vodka gebruik je voor een Blue Lagoon?
Een neutrale vodka is een praktische keuze: die laat de citrus en blue curaçao de smaak bepalen. Je hoeft geen bijzonder merk of gearomatiseerde variant te nemen. Gebruik een maatbekertje, zodat de hoeveelheid alcohol in elk glas gelijk blijft.
Is blue curaçao hetzelfde als triple sec?
Blue curaçao is een sinaasappellikeur met een blauwe kleur. Triple sec is eveneens een sinaasappellikeur, maar is doorgaans niet blauw. Je kunt triple sec gebruiken voor een vergelijkbare citrusachtige smaak, maar de cocktail krijgt dan niet de kenmerkende blauwe kleur.
Kan ik een Blue Lagoon zonder alcohol maken?
Ja. Laat vodka en likeur weg en gebruik een alcoholvrije blauwe siroop, citroenlimonade en eventueel wat citroensap. Siroop is geen alcoholvrije versie van blue curaçao, maar geeft vooral kleur en zoetheid. Proef daarom eerst en voeg zuur of bruiswater toe als de mocktail te zoet is.
In de rubriek Cocktails en mixologie